🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

برای پایه ی چیزکیک یه کیک سبز رنگ که دستورشو براتون میزارم. مواد لازم برای کیک اسفناج :👇 تخم‌مرغ : ۲ عدد پوره اسفناج : نصف پیمانه روغن ‌مایع : ۱/۳ پیمانه شکر : نصف پیمانه آرد : ۱ و ۱/۳ پیمانه بکینگ‌پودر : ۱ ق چ خ وانیل شکری : مقداری طرز تهیه :👇 برای کیک، تخم‌مرغ و شکر را تا وقتی کف کند با همزن برقی هم بزنید، 2 بسته کوچک اسفناج را شسته برگ‌های آن را بصورت خام با نصف استکان روغن ‌مایع در غذاساز پوره کنید، اسفناج پوره شده را کم‌کم به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید، وانیل، بکینگ پودر و آرد الک شده را هم اضافه کرده هم بزنید. مایه کیک با داخل قالب چرب شده بریزید (اندازه قالب ۲۰ سانتی گرد) (یا هر قالب تخت که دارین) در فر 170 درج...

مواد لازم :👇 ژله آلوئه ورا نصف بسته آبجوش نصف لیوان بستنی لیوانی ۱ عدد ژله آلوئه ورا ۱ بسته ابجوش یک و نیم لیوان ژله انار نصف بسته آبجوش ۲/۳ لیوان دانه انار به میزان لازم طرز تهیه :👇 ابتدا قالب به شکل انار رو با دو سه قطره روغن مایع حسابی چرب کنید. حالا میریم سراغ آماده کردن ژله ها : ۱.نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان آبجوش بزارید روز بخار کتری تا ژله حل شده و شفاف بشه بعد از روی حرارت بردارید و بستنی لیوانی که به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه کنید. کف حاصل از بستنی رو از روی ژله جمع کنید و ژله بستنی رو کنار بزارید تا به دمای محیط برسه. ۲. یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان آبجوش روی بخار کتری بزارید تا ...

یک شیرینی آسون و بدون فر داریم که من به مناسبت یلدا به شکل انار تهیه کردم. این شیرینی رو بصورت ساده یعنی بدون رنگ و به هر شکل دلخواه دیگه ای هم می تونید تهیه کنید حتی داخل قالب های سیلیکونی. مواد لازم :👇 (این میزان مواد ۲۰ عدد شیرینی انار با سایز کاتر متوسط میشه) شکلات تخته ای سفید (از شکلاتهای رنگی هم می تونید استفاده کنید، دیگه نیازی به رنگ نیست) ۱۲۵ گرم کره ۴۰ تا ۵۰ گرم 👈شکلات خرد شده و کره را با هم، روی بخار آب کتری ذوب کنید (بنماری) شکر ۱/۲پیمانه (۱۰۰گرم) پودر ژلاتین ۱ق س سرخالی (۶گرم) اب سرد ۱/۲پیمانه (۱۲۵گرم) طرز تهیه :👇 شکر و پودر ژلاتین را باهم مخلوط کنید، سپس اب سرد را اضافه کنید هم بزنید ظرف را روی حرارت ملایم بگ...

طرز تهیه :👇 شکلات با طعم انار، نعنا و آناناس (قرمز و سبز) پشمک ساده وانیلی شکلات تلخ برای تزیین برای این کار ما به قالب نیم کره سیلیکونی احتیاج داریم ... مقداری از شکلات سبز و زرد رو مخلوط کنید تا رنگ سبز روشن به دست بیاد، شکلات رو داخل ظرف شیشه ای روی بخار آب بنماری کنید و داخل قیف یکبار مصرف بریزین ... داخل قالب نیمکره، مطابق فیلم، شیارهای پوست سبز هندوانه رو ایجاد کنید، میتونید این کار رو با قلم مو هم انجام بدین، ۵ دقیقه بزارین فریزر تا ببنده ... حالا شکلات سبز رو بنماری کنید و فضاهای خالی رو با اون بپوشونید، بوسیله قلم مو، ۵ دقیقه داخل فریزر بزارین تا ببنده ... حالا مقداری از پشمک رو با دست فشرده و گلوله کنید و داخل قا...

طرز تهیه :👇 ابتدا کدو را حلقه حلقه خرد کنید بعد با کره ۲۰ دقیقه تفت دهید سپس شکر و زعفرون دم کرده و چوب دارچین و بهش اضافه کنید شعله را خیلی کم کنید و نصف لیوان آب بریزید یک ساعت بعد کدوی شما آمادست❤️ کدو حلوایی ...

این آیس پک موزی فوق العاده خوشمزه اس😌😋 آیس پک یه نوشیدنی و یا دسر ابتکار وطنیه ک سال ۸۵ توسط بابک بختیاری در تهران ارائه شد ک خیلی زود محبوبیت پیدا کرد و کمتر از شش ماه صدها شعبه تو ایران و خارج از کشور دایر شد. این نوشیدنی در واقع یه نوشیدنی ایرانیست و در لغت نامه دهخدا به معنی قورباغه مأیوس است (و ترجمه انگلیسی به فارسیس که جعبه یخ اصطلاحا گفته میشه کاملا غلطه) وطنم پاره تنم😁✌ مواد لازم :👇 (برای هر لیوان🧋) شیر نصف لیوان موز ۱ عدد بستنی موزی ۲ اسکوپ خامه فرم گرفته برای هر لیوان ۵۰ گرم طرز تهیه :👇 اول از همه شیر موز و بستنی رو کاملا میکس میکنیم. توی لیوان میریزیم. میتونید ته لیوان موز خرد شده گردو و اسمارتیز بریزید. روی سطح آی...

مواد لازم :👇 سیب زمینی ۳ عدد هویچ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر۳ حبه سویا یک لیوان تخم مرغ ۲عدد ارد نخوچی ۲ قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه :👇 سیب زمینی و پیاز و هویچ و سیر رو رنده میکنیم سویارو تمیز میشوریم و بعد خیس میکنیم و چندبار ابش رو عوض میکنیم، بعد از این کار همه اینا رو مخلوط میکنیم و میکس میکنیم حالا یا با چرخ گوشت یا غذا ساز که خودم از چرخ گوشت استفاده کردم👌🏼حالا نوبت اضافه کردن تخم مرغ و آرد و نمک فلفل و زردچوبه هست، حسابی مواد رو مخلوط کرده و به شکل دلخواه داخل روغن سرخ میکنیم، به همین راحتی و خوشمزگی🥰😋 ...

مواد لازم :👇 سه پیمانه برنج دو عدد سینه ی مرغ دو عدد هویج رنده شده دو قاشق ماست زرشک، زعفران و نمک طرز تهیه :👇 ابتدا سینه مرغ رو با نمک و مقداری زعفرون و پیاز و ادویه حدودا یک ساعت مرینیت میکنید و با دو لیوان آب میپزیم وقتی پخته شد ریش ریش میکنیم و با زعفرون وکره تفت میدیم برنج رو به همراه ۴ پیمانه و نصفی آب و نمک روی شعله میزاریم تا آبش جمع بشه دو قاشق ماست رو با ۴ قاشق برنج و زعفرون مخلوط میکنیم و کف قابلمه روغن وکمی آب زعفرون میریزیم و مخلوط ماست و برنج زعفرون رو در قابلمه میریزیم و سطحشو صاف میکنیم نصف برنج رو اضافه میکنیم هویجی که رنده ی ریز کردیم هم تفت میدیم و روی برنج میریزیم سپس مرغ رو اضافه میکنیم و در پایان بقیه برنج رو م...

یک ایده ی یلدایی مخصوص به خودم اومدم خدمتتون که در هیچ پیج خارجی و داخلی دیده نشده 😎😁🍉 که برای پذیرایی شب یلدا کنار لیوان نوشیدنی ، ایده ی بسیار جذابی هست 👌😍🍉 طرز تهیه ی اسموتی کرفس و کیوی به اضافه ی چند برگ اسفناج توی کلیپ بالا هست که روش خوبی برای خوروندن کرفس به بچه ها و بزرگترهاییه که از کرفس خوششون نمیاد😉 بعد آموزش مینی کاپ کیک، برای روی نی لیوان نوشیدنی داریم. من برای تهیه ی کاپ کیک‌ها از پنکیک اسفناج استفاده کردم که رنگ سبز طبیعی داره و مضر نیست که هیچی بلکه مفید هم هست 😋 خامه هم با پودر لبوهای که خشک کرده بودم رنگی شده 👌 مواد لازم برای پنکیک اسفناج :👇 تخم مرغ یک عدد اسفناج تازه یک لیوان شکر یک ق غ کره نصف ق غ آرد یک و ن...

سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور یه ژله بریلو خونگی فوری و خیلی خوشمزه ژله بریلو در بازار موجوده ولی طعم جالبی ندارن این ژله طعم ترش و شیرینی داره و عالیه. کاربرد این ژله برای کاور کردن کیک های خامه ایتون هست حتی اگه صاف کردن کیک ها براتون سخته میتونید کیک ها رو با این ژله پوشش بدید کامل یا میتونید داخل قیف بریزید و باهاش روی کیک چیزی بنویسید چیزی بکشید یا طرح بدید اگر برای کاور کردن خواستید باید شل تر از حرارت بردارید اگر برای نوشتن باید غلیظ تر بردارید این مقدار یه کاسه ماست خوری به شما میده اگه کیکتون بزرگه مواد رو دو برابر کنید. مواد لازم :👇 💜دو قاشق مربا خوری یا یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 💜یک سوم لیوان شکر 💜یک سوم لیوان آب 💜د...